Pourquoi choisir notre matcha de grade cérémonial ? Provenant de la première récolte de feuilles de thé cultivées à l'ombre et moulues à la pierre selon des techniques séculaires, c'est du matcha dans sa forme la plus pure et la plus raffinée. Ce paquet de 50 g contient la meilleure poudre de grade cérémonial qui offre une expérience gustative inégalée et des bienfaits pour la santé maximaux.
Points forts du produit Notre excellence de grade cérémonial présente des feuilles de première récolte, cultivées à l'ombre, provenant de jardins de thé japonais de premier choix, traitées par un broyage à la pierre ancien avec des moulins en granit traditionnels qui préservent les saveurs délicates et les nutriments. La couleur jade vibrante montre un vert émeraude intense indiquant une teneur en chlorophylle suprême, tandis que la texture soyeuse et lisse fournit une poudre ultra-fine pour un fouettage sans effort et une consistance parfaite. Avec une taille de portion flexible de 2-4 g par portion selon vos préférences gustatives, chaque commande comprend un cadeau gratuit d'une cuillère chashaku en bambou traditionnelle avec votre première commande.
Origine et approvisionnement L'origine de notre matcha de grade cérémonial varie en fonction des arrivages saisonniers et du stock actuel, garantissant que nous vous offrons toujours le matcha cérémonial le plus frais et de la plus haute qualité disponible des régions de thé les plus renommées du Japon.
Profil de goût Exceptionnellement lisse et naturellement sucré avec une profondeur umami complexe. Zéro amertume, pure élégance - c'est du matcha tel qu'il devait être expérimenté lors des cérémonies de thé japonaises traditionnelles.
Parfait pour La cérémonie de thé japonaise authentique (chanoyu), la méditation consciente et les rituels de bien-être, le plaisir du matcha pur sans additifs, les occasions spéciales et les moments cérémoniels, les cadeaux pour les passionnés de matcha, ainsi que les lattes de matcha haut de gamme et les créations culinaires.
Préparation traditionnelle Utilisez la cuillère chashaku traditionnelle incluse pour mesurer 2-4 g (1-2 cuillères) de matcha dans votre chawan (bol à thé). Ajoutez 60 ml d'eau chaude (70-75°C) et fouettez en mouvement « M » ou « W » avec un chasen en bambou jusqu'à ce qu'une mousse riche et crémeuse se forme. Ajustez la quantité selon vos préférences gustatives - commencez avec 2 g pour une saveur plus douce ou utilisez 4 g pour une expérience cérémonielle plus intense. Embrassez le processus méditatif et savourez lentement.
La différence cérémonielle Contrairement au matcha de grade culinaire, notre grade cérémonial est exclusivement fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé (première récolte), cultivées à l'ombre pendant 3-4 semaines avant la récolte, cueillies à la main et soigneusement sélectionnées, moulues à la pierre en petites quantités, et parfait pour être bu pur, sans édulcorants.
Stockage Conservez dans notre boîte en aluminium écologique, réfrigérez après ouverture. À consommer de préférence dans les 1 à 2 mois pour une qualité cérémonielle optimale et une couleur vibrante.
Contenu du paquet 50 g de poudre de matcha de grade cérémonial pur Bienfaits pour la santé Par portion (2-4 g) : Concentration la plus élevée de L-théanine pour une concentration calme, puissants antioxydants (catéchines), énergie naturelle soutenue et clarté méditative sans chute de caféine.
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