Finca La Emperatriz Vignoble Singulier Blanc 2017
Le vin blanc du vignoble singulier Finca La Emperatriz est élaboré avec du Viura provenant de vignobles singuliers âgés de plus de 60 ans. Le chêne, parfaitement intégré, accompagne un vin expressif, avec une grande fraîcheur et une longue finale persistante, avec des clins d'œil aux blancs vieillis traditionnels de Rioja.
Appellation d'Origine Contrôlée Rioja
Variétés : 100% viura
Production : Table de sélection. Macération pendant 6 heures avec les peaux.
La moitié du vin a fermenté dans une cuve en béton et l'autre moitié dans un fût de 225 litres. 4 mois de vieillissement sur lies avec un batonnage très espacé.
Vieillissement : 8 mois en fût et 10 mois en cuve en béton. Chêne français, 1/3 neuf, 1/3 un vin, et 1/3 deux vins.
Dégustation : Au nez, il évoque le citron, la peau de goyave, l'amande fumée, l'herbe séchée et le tabac. En bouche, il présente un corps moyen, avec une acidité épicée qui reste persistante jusqu'à la fin.
Accords : Légumes, Salades, Poissons blancs, Plats de riz.
Température de service : 8 ºC
HERMANOS HERNÁIZ
Vins de Rioja Alta élaborés avec des raisins provenant de vignobles situés dans les communes de Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo et Baños de Rioja.
Domaines où les vignes de Tempranillo sont cultivées, principalement en gobelet et d'environ 30 ans. Fraîcheur et fruit dans des vins faciles, mais pas simples.
Malgré le potentiel énorme des vignobles appartenant à Hermanos Hernáiz, rien ne serait possible sans l'équipe. Eduardo et Víctor Hernáiz sont la force motrice de ce projet et déterminent la philosophie de travail tant dans le vignoble que dans la cave. Mais la véritable force des Viñedos Hermanos Hernáiz vient de toute l'équipe : les personnes des départements technique, logistique, administratif, commercial et œnotourisme ; leur effort, leur génie et leur dévouement se retrouvent dans les vins qu'ils produisent.
DPD France delivers within 24–48 hours in mainland France (up to 72 hours for certain areas such as Corsica). You can choose home delivery or a collection point from among nearly 10,000 Pickup points and 60 DPD agencies in France. With the Predict service, you benefit from a 3-hour time slot, SMS/email notifications, and the ability to change the delivery date, address, or location. If you are absent, the package is left at a collection point and remains there for 9 days.
Découvrez la marque
El Colmado de Ezcaray
