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Carpate Diem

Alimentação e Bebidas

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Fundada no coração dos Pequenos Cárpatos da Eslováquia, a Carpate Diem é uma adega familiar que produz vinhos biológicos, com baixo teor de histamina, a partir das suas próprias vinhas desde 2012.

Carpate Diem é uma adega familiar em Šenkvice, conhecida pela sua produção de vinho biológica, uvas cultivadas na propriedade e vinhos com baixo teor de histamina.

Carpate Diem não é apenas um lugar onde se faz vinho. É um lugar onde pode descobrir a sua história.

Carpate Diem é uma adega familiar em Šenkvice, liderada pelos cunhados Peter Fitz e Daniel Masár. Situada num edifício histórico projetado pelo renomado arquiteto eslovaco Emil Belluš em 1938, a adega combina o trabalho tradicional na vinha com a vinificação moderna. Todos os vinhos são produzidos exclusivamente a partir de uvas cultivadas nas 13 hectares de vinhas geridas organicamente da propriedade, na região vinícola dos Pequenos Cárpatos. Para além do seu compromisso com a viticultura sustentável, a Carpate Diem é reconhecida pela sua gama de vinhos com baixo teor de histamina e pelo ambiente acolhedor para os amantes do vinho que procuram uma experiência autêntica.

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O que dizem os clientes

Excelentes vinhos biológicos e arquitetura impressionante. Um destino obrigatório para os amantes de vinho.

— Roman

Uma encantadora adega familiar com excelentes vinhos BIO e uma experiência de prova inesquecível.

— Sarah

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