SEL

Fundada em Estremoz, a SEL – Salsicharia Estremocense produz enchidos tradicionais alentejanos há mais de quatro décadas, combinando tradição, inovação e elevados padrões de qualidade para levar o verdadeiro sabor do Alentejo aos consumidores em Portugal e no mundo.

Ao longo de mais de quatro décadas, a empresa cresceu sustentada pela qualidade, inovação e respeito pelas receitas tradicionais, investindo continuamente em tecnologia, certificações internacionais e desenvolvimento de novos produtos.

Fundada em 1984, em Estremoz, a SEL – Salsicharia Estremocense nasceu de uma pequena unidade familiar e transformou-se numa das principais referências nacionais na produção de enchidos tradicionais alentejanos.
Hoje, produz uma vasta gama de enchidos, produtos de Porco Preto, charcutaria fatiada e o reconhecido Presunto Varanegra, estando presente em vários mercados internacionais. Com uma forte aposta na sustentabilidade, segurança alimentar e melhoria contínua, a SEL mantém vivo o compromisso de preservar o verdadeiro sabor do saber alentejano, levando a autenticidade da gastronomia portuguesa a consumidores e profissionais dos quatro cantos do mundo.