La Casa del Bacalao

La Casa del Bacalao é uma empresa especializada na distribuição de bacalhau tradicional salgado, dessalgado e cozinhado.

Desde 1981, através das suas lojas nas principais cidades da península, comercializa um produto de qualidade diferenciada.

Foi em 1981 que a primeira loja La Casa del Bacalao abriu na Rua Goya, nº 89, em Madrid. Um estabelecimento dedicado a um único produto, com a sua característica fachada azul, rapidamente se tornou um ponto de referência na capital para quem procurava o precioso bacalhau salgado. Desde então, têm vindo a vender o melhor bacalhau das Ilhas Faroé e da Islândia, com um processo de cura garantido de pelo menos três meses. Nos últimos anos, desenvolveram uma vasta gama de bacalhau dessalgado, pronto a cozinhar e sem conservantes, bem como uma linha de bacalhau cozinhado que é um sucesso entre os seus clientes de longa data.