Melifera é um gin biológico francês, destilado em Charente Maritime com flores de immortelle cultivadas e colhidas à mão em Oléron.
A flor eterna, tão presente nas dunas, inspirou-nos a criar um Gin único, capturando aquele aroma evocativo de quem sobe da praia.
A flor de immortelle e o seu perfume conferem um carácter único a todos os nossos espirituosos.
Melifera Edizione Corsa e Melifera Evasion completam a trilogia de Gin: um Gin floral, um Gin mais picante e um Gin mais frutado.
O Spritz des Dunes e o licor Elégia são outras criações, todas destiladas com immortelles biológicas do nosso Jardim.
Como a immortelle é uma flor protegida, decidimos cultivá-la no norte da ilha de Oléron, no Melifera Garden, um terreno cultivado segundo princípios da agroecologia. O jardim representa todos os nossos compromissos com a biodiversidade, em particular com a Apis Mellifera Mellifera (abelha preta), de onde retiramos o nosso nome.
