Pasta Massi

Começámos em 2019 com um conceito inovador de massa: criar um produto que mantém inalteradas as características da matéria-prima e transforma um alimento simples, que se manteve igual ao longo dos séculos, numa sinfonia de sabor e aroma.

O Método Massi permite mexer a massa durante a cozedura, deixá-la arrefecer para preparar um prato de verão, conservar as sobras no frigorífico mantendo a estrutura do produto inalterada e muito mais, tudo isto sem abdicar da característica predominante do estilo italiano.

Consuma uma massa excelente, sempre cozinhada na perfeição, sozinho ou acompanhado, com um molho elaborado ou sem tempero, para experimentar o prazer de mastigar um produto único e altamente digestível. Desfrutar da massa Metodo Massi nos seus três significados (sêmola, clara de ovo, ovo) torna-se numa escolha indispensável que cria dependência: já não vai conseguir prescindir dela.