Zrený zmiešaný syr (kozie-ovčie) sa tradične vyrába z mlieka kôz a oviec z Prírodného parku Sierra de Grazalema.
Zrenie: 4 až 7 mesiacov.
Intenzita: mierne stredná, pretože ide o zmiešaný syr so špeciálnym zrením.
Šupka: prírodná
Charakteristiky: syr bielej farby a jemnej chuti s množstvom aróm, ktoré zanechávajú skvelú dochuť na jazyku. Pevná textúra.
Balenie: vákuovo balené.
Typ mlieka: pasterizované
Táto syr získal prestížny Cincho de Oro na Medzinárodnej súťaži vo Valladolid v roku 2010 a ďalšie medzinárodné ocenenia.
OCENENIA :
- „Cincho de Oro“ za zrený zmiešaný kozie a ovčie syr na Medzinárodnej súťaži vo Valladolid, 2010.
- Bronzová medaila za zrený kozie-ovčie syr na súťaži “World Cheese 2009”.
- Strieborná medaila za zrený zmiešaný kozie a ovčie syr na “World Cheese 2012” súťaži.
- Bronzová medaila na World Cheese Awards 2019.
DOSTUPNÉ FORMÁTY:
Guľaté syry o hmotnosti 2 kg.
Kusy o hmotnosti 1 kg.
Kusy o hmotnosti 1/2 kg.
SKLADOVANIE A SPOTREBA:
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste.
Odporúča sa konzumovať pri teplote medzi 16 a 18º C.
Ingrediencie: KOZIE mlieko (minimálne 51%), OVČIE mlieko (minimálne 10%), soľ, syridlo, stabilizátor (chlorid vápenatý) a mliečne kultúry.
DPD Slovensko doručuje zásielky po celom Slovensku rýchlo a spoľahlivo – zvyčajne do 24 až 48 hodín. Pri doručení do zahraničia sa môžete spoľahnúť na doručenie spravidla do 72 hodín.
Cez slovenské DPD môžete zásielky posielať do destinácií po celom svete a vybrať si doručenie priamo domov, do výdajného miesta alebo do boxu. Na Slovensku máte k dispozícii vyše 3 700 odberných miest.
Vďaka službe Predict máte doručenie pod kontrolou. Vopred získate informáciu o 1-hodinovom časovom okne doručenia, upozornenia prostredníctvom SMS alebo e-mailu a možnosť jednoducho zmeniť dátum, adresu či miesto doručenia. Ak práve nie ste doma, balík si pohodlne vyzdvihnete vo výdajnom mieste alebo kedykoľvek v boxe.
Objavte značku
Quesos el Bosqueño
Chcete objaviť viac? Syry
Prezrite si produkty z ďalších krajín zapojených do projektu Singular
Dobrý nález sa začína nápadom
Premeňte svoje nápady na tie správne nálezy Singular
