Staran Sir z Oloroso Omako Koza
Sir Koza staran z Oloroso omako je tradicionalno izdelan iz kozjega mleka, vzgojenega v Sierra de Cádiz.
Starost: Med 4 in 7 mesecev. V zadnjem obdobju staranja je sir namočen v oljčnem olju in Oloroso omaki, da se okrepi njegov neverjeten okus in aroma.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega staranja in pokritosti z Oloroso omako.
Crust: naravna, prekrita z oljem in Oloroso omako.
Lastnosti: sir bele barve z intenzivnim okusom na nebu in trdno teksturo. Namočen v Oloroso omaki.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Starano v Oloroso omaki, skrbno pripravljena gosta in aromatična redukcija najboljših sherry kisov. Uživanje za vse čute.
NAGRADE :
-
- Najboljši kozji sir na andaluzijskem tekmovanju Quesierra 2018
- Finalist na 9. GourmetQuesos tekmovanju za najboljše sire Španije 2018
- Bronasta medalja na World Cheese Awards 2019
- Bronasta medalja na World Cheese Awards 2021
- Srebrna medalja na World Cheese Awards 2023
KAJ MENIJO NAŠI KUPCI
Gabriel P: "Ugotovil sem, da je odličen, že ob odprtju je vonj kleti neverjeten, okus je prav tako zelo dober, užitek za nebo."
Raúl: "Bil sem zelo prijetno presenečen, ta pridih Oloroso, odlično"
Ernesto Jorge: "Čeprav so nekateri znanci presenečeni nad videzom, ko ga poskusijo, ga vsi obožujejo."
NA VOLJO FORMAT:
Okrogli siri po 2 Kg.
Kosi po 1 Kg.
Kosi po 0,5 Kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: pasterizirano kozje mleko, sirilo in kalcijev klorid, sol, mlečne kulture, Oloroso vino (vsebuje sulfit), karamel, grozdni sok, sherry kis in zgoščevalec: ksantan gum.
VIDEO KOZJEGA SIRA Z OLOROSO OMAKO:
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Želite odkriti več izdelkov Sir
