Esenca Boletus Edulis je moka, izdelana izključno iz dehidriranega boletusa edulisa. Je zelo cenjena sestavina med kuharji in ljubitelji hrane zaradi svoje sposobnosti, da prenese značilno aromo in okus boletusa v številne recepte. Poleg tega vam dehidrirana oblika omogoča, da uživate v tem izdelku skozi vse leto, ne da bi bili odvisni od sezone obiranja.
Sestavine
Sestavine: dehidriran boletus edulis.
Informacije o hranilni vrednosti na 100 g:
- Energetska vrednost: 1287 kJ / 308 kcal
- Maščobe: 3 g
- od tega nasičene: 0.5 g
- Ogljikovi hidrati: 34.9 g
- od tega sladkorji: 4.2 g
- Prehranske vlaknine: 13.69 g
- Beljakovine: 23.6 g
- Sol: 0.01 g
Lastnosti izdelka
Vrsta izdelka: moka ali esenca boletusa, izdelana iz dehidriranega boletusa edulisa.
Habitat: gozdovi kostanjev, hrastov, borov in kamnitih rož.
Sezona: pomlad in jesen.
Shranjevanje: hranite na hladnem, suhem mestu, zaščitenem pred vlago.
Zahvaljujoč procesu dehidracije se ohrani značilna aroma in okus boletusa. Tako lahko uživate v tej sestavini skozi vse leto in jo uporabite, kadar jo potrebujete v svojih receptih.
Kako uživati ali uporabiti
Moka iz boletusa se odlikuje po svoji vsestranskosti pri kuhanju, saj omogoča enostavno vključitev arome in okusa boletusa v številne jedi. Običajno jo dodamo med kuhanjem, da se dobro integrira v celotno jed.
Še posebej dobro deluje v enolončnicah, omakah, smetanah, rižotah in testeninskih jedeh. Prav tako se zelo dobro ujema z mesom, ribami, morsko hrano, perutnino in divjačino, kjer doda globoko in zelo značilno noto.
Poleg tega jo lahko uporabimo za aromatiziranje olj in kisov ali kot osnovo v pripravkih, kot so omaka iz boletusa, bešamel iz boletusa, hamburgerji iz boletusa, sveže testenine z boletusom ali kroketi iz boletusa.
O proizvajalcu
Ta esenca boletusa je proizvedena s strani Faundez, podjetja, specializiranega za izbiro in predelavo gob in gliv. Proces dehidracije in mletja se izvaja z izbranimi boletusi, z namenom ohranjanja njihove značilne arome in okusa, ter ponujanja praktične, stabilne sestavine, ki je na voljo skozi vse leto.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
Želite odkriti več izdelkov Živila
