Familia Valdelana Blanco
Suho vino Familia Valdelana Blanco iz Bodegas Valdelana
Sorta: 50% Malvasía, 50% Viura. Grozdje, primerno za suhe podnebne razmere, revne prsti in zelo občutljivo na vlago. Srednje veliki, okrogli grozdi, ki postanejo rdečkasti, ko so zreli.
Vinograd: starejši od 35 let. Prst, glinasto-apnenčasta.
Proizvodnja:
Pod vodstvom Judit, prve ženske v družini, usposobljene za enologijo, je bil ustvarjen drugačen profil, nova vizija belega Rioja, Malvasía Valdelana. Obiranje v drugem tednu septembra. Hladna maceracija, fermentacija pri nadzorovani temperaturi dva tedna. Zori tri mesece na finih drožeh, kar ga ščiti pred oksidacijo, dodaja volumen in kompleksnost.
Okus:
- VIDNA FAZA: Bledo rumena z zelenkastimi odsevi.
- OLFAKTORNA FAZA: Zelo intenzivna, tropsko sadje, marakuja, mango. Namigi kamnitega sadja, marelica, breskev, mešanica belega sadja z namigi po komarčku.
- OKUSNA FAZA: Široka, svilnata in sveža, z uravnoteženo kislostjo. Pookus z mineralno kompleksnostjo in belimi cvetovi.
Ujemanje: Odlično se ujema z aperitivi, raznolikimi tapas, rižotami, testeninami, belim mesom in ribami.
Bodegas Valdelana
Nagrajena drugič kot najboljša klet v umetnosti in kulturi, Bodegas Valdelana se nahaja v Elciegu, zibelki vina Rioja. Vas z malo več kot 1000 prebivalci, ki leži med mestoma Logroño in Vitoria, v območju znanem kot Rioja Alavesa.
Grozdje
Iz naših družinskih vinogradov in ročno izbrano, imamo različne sorte grozdja, kot so Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Malvasía in Viura.
Barrique
Izbrani iz najbolj oddaljenih francoskih gozdov, imamo barrique iz francoskega hrasta Allier, ameriškega hrasta in ruskega hrasta, kjer naša vina mirno počivajo v popolni tišini in harmoniji.
Korki
Iz Portugalske izbiramo korke iz najboljših korkovcev. Korki, ki zagotavljajo, da naša vina mirno počivajo.
Vinogradi
Rioja Alavesa je vinorodna regija z visoko koncentracijo kakovostnih vinogradov. Od naravne perspektive se razlikuje po osebnosti, predstavlja geografsko, podnebno, topografsko, ekološko, edafično in pokrajinsko enoto. Situacija je identična z vidika kulture, zgodovine, sociologije in agronomije.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
Želite odkriti več izdelkov Živila
