Prepelicev piščanec v gobovi omaki

Prepelicev piščanec v gobovi omaki

Divji prepelicev piščanec v gobovi omaki. Recept in ročna priprava z zelenjavo, lovorovimi listi in kančkom popra.

Sestavine: 49% prepelicev piščanec, sončnično olje, oljčno olje, čebula, česen, boletus edulis 5%, žganje, moka, sol in poper.

Informacije o hranilni vrednosti: Na 100g

Alergeni: gluten

Dejstva o prepelicah

Mes prepelice, poleg tega, da je zelo okusno, je izjemno zdravo, saj ima visoko vsebnost beljakovin. Vendar pa je njegov prispevek holesterola zelo nizek. Zato je njegova poraba priporočena za diete, ki morajo zmanjšati holesterol ali nadzorovati težo.

Prepelica je zelo pusto meso, idealno za postrežbo kot drugi hod v posebnem družinskem meniju. Ker je majhna in zelo privlačna porcija, predstavlja cel kos z zelenjavo ob straneh.

Glede na velikost porcije, ki jo želimo postreči, lahko uredimo 1 ali 2 prepelici na osebo, odvisno od tega, kako obilen je preostali meni.

Omaka je okusna; če ostane, priporočam, da jo shranite, celo zamrznete. Popolna je za dodajanje drugim mesnim ali perutninskim enolončnicam.

Običajno se postreže ena ali dve prepelici na jedca, vendar, če je kateri od vaših gostov velik jedec, lahko dodate še eno. Nekateri ljudje dodajajo rdečo in zeleno papriko, vendar so me naučili, da so enolončnice preproste v svojih sestavinah in počasne v kuhanju.

Zdrav obrok za tiste, ki morajo skrbeti zase, vendar za tiste, ki se želijo razvajati, priporočam dober hlebček kruha, da ga namočite v omako enolončnice. To jed postrezite s solato iz solate, paradižnika in čebule, in zagotovili boste razkošje okusov na vašem nebu.

DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.