Zreli sir od mješavine Oloroso umaka tradicionalno se pravi od mješavine kozjeg i ovčjeg mlijeka iz Prirodnog parka Sierra de Grazalema.
Zrenje: između 4 i 7 mjeseci. U posljednjem razdoblju zrenja, sir se kupa u maslinovom ulju i Oloroso umaku kako bi se poboljšao njegov nevjerojatan okus i aroma.
Intenzitet: srednji zbog posebnog zrenja i premazivanja Oloroso umakom.
Kora: prirodna, premazana uljem i Oloroso umakom.
Karakteristike: bijeli sir s intenzivnim okusom na nepcu i čvrstom teksturom. Kupan u Oloroso umaku.
Pakiranje: vakuumirano.
Vrsta mlijeka: pasterizirano
Zreli u Oloroso umaku, ručno izrađena gusta i aromatična redukcija najboljih Sherry octa. Užitak za sva osjetila.
Inovativni proizvod iz Quesos El Bosqueño.
NAGRADE :
-
- Najbolji inovativni i autorski sir na Andaluskom Quesierra natjecanju 2019
- Finalist na 10. GourmetQuesos natjecanju za najbolje sireve Španjolske 2019
DOSTUPNI FORMAT:
Okrugli sirevi od 2 kg.
Kriške od 1 kg.
Kriške od 1/2 kg.
POHRANA I POTROŠNJA:
Čuvati na hladnom i suhom mjestu
Preporučuje se konzumirati između 16 i 18º C
Sastojci: pasterizirano kozje mlijeko (min. 51%) i ovčje mlijeko (min. 10%), sirilo i kalcijev klorid, sol, mliječni fermenti i Oloroso vino (sadrži sulfite), karamel, sok od grožđa, Sherry ocat i zgušnjivač: ksantan guma.
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
Quesos el Bosqueño
Radoznao otkriti više proizvoda Sir
