Zreli sir s Oloroso umakom od koze
Sir od koze zreli s Oloroso umakom tradicionalno se proizvodi od kozjeg mlijeka uzgojenog u Sierra de Cádiz.
Zrenje: između 4 i 7 mjeseci. U posljednjem razdoblju zrenja, sir se kupa u maslinovom ulju i Oloroso umaku kako bi se poboljšao njegov nevjerojatan okus i aroma.
Intenzitet: srednji zbog posebnog zrenja i prekrivanja Oloroso umakom.
Kora: prirodna, prekrivena uljem i Oloroso umakom.
Karakteristike: sir bijele boje s intenzivnim okusom na nepcu i čvrstom teksturom. Kupan u Oloroso umaku.
Pakiranje: vakuumski pakirano.
Vrsta mlijeka: pasterizirano
Zrelo u Oloroso umaku, gusto i aromatično smanjenje najboljih sherry octa. Užitak za sva osjetila.
NAGRADE :
-
- Najbolji kozji sir na Andaluzijskom Quesierra natjecanju 2018
- Finalist na 9. GourmetQuesos natjecanju za najbolje sireve Španjolske 2018
- Brončana medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2019
- Brončana medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2021
- Srebrna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2023
ŠTO NAŠI KUPCI MISLE
Gabriel P: "Pronašao sam ga izvrsnim, samo otvarajući ga miris podruma je nevjerojatan, okus je također vrlo dobar, užitak za nepce."
Raúl: "Bio sam vrlo ugodno iznenađen, taj dodir Oloroso, sjajno"
Ernesto Jorge: "Iako su neki poznanici šokirani izgledom, kada ga probaju, svima se sviđa."
DOSTUPNI FORMAT:
Okrugli sirevi od 2 kg.
Kriške od 1 kg.
Kriške od 0,5 kg.
POHRANA I POTROŠNJA:
Čuvati na cool, suhom mjestu
Preporučuje se konzumirati između 16 i 18º C
Sastojci: pasterizirano kozje mlijeko, sirilo i kalcijev klorid, sol, mliječni fermenti, Oloroso vino (sadrži sulfite), karamel, sok od grožđa, sherry ocat i zgušnjivač: ksantan gum.
VIDEO KOZJEG SIRA S OLOROSO UMAKOM:
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Radoznao otkriti više proizvoda Sir
