Zreli kozji sir u aromatičnim začinima tradicionalno se proizvodi od mlijeka koza uzgajanih u Sierra de Cádiz.
Zrenje: između 4 i 7 mjeseci. U posljednjem razdoblju zrenja, sir se premazuje iberskom mašću i aromatičnim biljem (origano, majčina dušica, ružmarin i ljuta paprika) kako bi se poboljšao njegov okus i aroma.
Intenzitet: srednji zbog posebnog zrenja i premazivanja iberskom mašću.
Kora: prirodna, premazana aromatičnim začinima.
Karakteristike: bijeli sir s intenzivnim okusom na nepcu i čvrstom teksturom.
Pakiranje: vakuumirano.
Vrsta mlijeka: pasterizirano
Pobjednik Super Zlatne medalje i rangiran u top 66 najboljih sireva na svijetu na Svjetskim nagradama za sireve 2016.
NAGRADE :
- Super Zlatna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2016
- Srebrna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2017
- Zlatna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2018
- Srebrna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2021
- Brončana medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2023
- Srebrna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2024
ŠTO KAŽU NAŠI KUPCI
José María: "Jedan od klasika koje uvijek uključujemo u naše narudžbe. Vrlo dobar sir."
Lourdes: "Ukusno. Jedan od mojih favorita"
DOSTUPNI FORMAT:
Okrugli sirevi od 2 kg.
Kriške od 1 kg.
Kriške od 0,5 kg.
POHRANA I POTROŠNJA:
Čuvati na cool, suhom mjestu
Preporučuje se konzumirati između 16 i 18º C
Sastojci: KOZI mlijeko, iberska mast (svinjska mast i antioksidans E320), aromatično bilje (2%), sol, renet, stabilizator (kalcijev klorid) i mliječni fermenti.
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
Quesos el Bosqueño
Radoznao otkriti više proizvoda Sir
