Peperoncini piccanti disidratati di prima qualità
I peperoncini piccanti disidratati di prima qualità di La Rioja sono peperoncini di prima qualità che hanno subito un processo di essiccazione, perdendo la loro umidità naturale.
Il metodo di essiccazione è 100% naturale utilizzando il sole.
Di conseguenza, il sapore del peperoncino è intensificato.
Utilizzo
La maggior parte degli appassionati di giardinaggio ama coltivare peperoncini, e per buone ragioni. Non solo hanno un sapore delizioso, ma sono anche ricchi di nutrienti, vitamine e minerali. Inoltre, coltivare peperoncini è relativamente facile rispetto ad altre colture, e la maggior parte delle varietà produce buoni raccolti; una o due piante di solito producono più di quanto basti per un'intera famiglia prima che si rovinino (ecco perché è una buona idea essiccarne alcuni!).
Per utilizzarli, puoi immergerli in acqua per un po' per reidratarli, ma nel caso dei peperoncini, non ne vale la pena. Rimuoviamo i semi, li tagliamo a strisce e li aggiungiamo al piatto che stiamo preparando.
Benefici dei peperoncini
1. Aiutano nella perdita di peso. La piccantezza dei peperoncini è benefica per lo stomaco. La capsaicina, il componente che causa il calore, aumenta la temperatura corporea. Questo fa sì che il corpo richieda più energia e, di conseguenza, bruci calorie. In altre parole, se lo includiamo nella nostra dieta, può aiutarci a perdere peso.
2. Sono una fonte di vitamine A, E, C, oltre che di ferro.
3. Prevengono le ulcere. Contrariamente a quanto si crede comunemente, i peperoncini non sono dannosi per lo stomaco; piuttosto, aiutano a prevenire le ulcere. Perché? Perché aiutano a eliminare i batteri che causano le ulcere e perché sono anti-fermentativi. Tuttavia, questo è vero solo se consumati in quantità appropriate.
4. Hanno proprietà anti-infiammatorie.
5. Aiutano a prevenire l'arteriosclerosi e le malattie cardiovascolari.
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