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Brut Nature Espumante com segunda fermentação na garrafa obtido das variedades Jaén Blanca e Chardonnay. Vinho espumante feito utilizando o método tradicional Champenoise. Safra 2015.
Cor amarelo pálido com boa liberação de pequenas bolhas e formação de uma coroa elegante. Aroma limpo e direto com toques de maçã verde e notas de ervas frescas. Na boca, é rico, amplo e equilibrado, fresco. Com um final longo e persistente.
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Quesos y Besos
Quesos y Besos, fundada em 2017 em Guarromán, Jaén, produz queijos artesanais de cabra utilizando métodos tradicionais e leite do seu próprio gado.
