Presunto Varanegra Inteiro s/Osso SEL
Desfrute do Presunto Varanegra Inteiro s/Osso da SEL!
1. DESCRIÇÃO
Perna de porco salgado, produzido por um processo tecnológico que inclui um tempo de maturação mínimo de a 24 meses, que depois foi desossada e moldada.
2. INGREDIENTES / ALERGÉNEOS
Perna de porco preto de campo (Origem:100% Portuguesa) (97%), sal e conservantes (Nitrato de Potássio e Nitrito de Sódio).
3. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS
Cor - “Marmoreado ruby e brilhante”
Cheiro e sabor - “Característico”
Textura - Untuosidade de gordura
4. DECLARAÇÃO NUTRICIONAL
VALORES MÉDIOS POR 100g
- Energia - 1956 kJ / 473 Kcal
- Lípidos - 42 g
- Dos quais saturados - 17 g
- Hidratos de Carbono - 0,6 g
- Dos quais açúcares - 0 g
- Fibra - 0 g
- Proteína - 22 g
- Sal - 3,9 g
5. ROTULAGEM / CONDIÇÕES CONSERVAÇÃO
Codificação do lote: Código numérico atribuído.
Condições de Conservação: Saco a vácuo.
Instruções de Conservação: Conservar a temperatura não superior a 10ºC.
Data de Durabilidade Mínima: 180 dias.
Modo de Preparação: Consumir como se apresenta.
Público alvo: Qualquer consumidor, exceto hipertensos ou com colesterol/triglicéridos elevados.
Detector de Metais -
Número de controlo veterinário: PT L-301.
Possui Símbolo Ponto Verde
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