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DESCRIÇÃO
- Em aparência, possui uma cor amarelo limão esverdeado com reflexos dourados. Muito brilhante e com boas lágrimas, claro e transparente.
- No nariz, destacam-se aromas varietais, com alta intensidade aromática, fragrâncias de frutas tropicais e cítricas, e leves toques de flores brancas. Quando oxidado, aparecem aromas de maçã e notas de sidra.
- No paladar, é muito fresco com uma acidez frutada muito boa; é um vinho leve e fácil de beber, com baixo pH e boa acidez total, com muito pouco sulfito.
GARFO: 75 cl.
HARMONIZAÇÃO: Massa, frutos do mar, queijos suaves.
Teor alcoólico:
12% Vol.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO:
Oxigenar alguns minutos antes do consumo para perceber todos os seus aromas. Servir a uma temperatura entre 7-8ºC.
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Quesos y Besos
Quesos y Besos, fundada em 2017 em Guarromán, Jaén, produz queijos artesanais de cabra utilizando métodos tradicionais e leite do seu próprio gado.
