5 Valles Arbequina Olje
5 Valles Arbequina olje je ekstra deviško oljčno olje iz Arnedo (La Rioja) z označbo izvora Rioja. Je rezultat spretnosti riojanskih pridelovalcev in prilagoditve modernim proizvodnim in gojitvenim sistemom.
HLADNO STISKANJE.
100% Arbequina sorta
Olje višje kategorije, pridobljeno neposredno iz oljk in samo s pomočjo mehanskih procesov.
Kislost enaka ali manjša od 0,80 gramov na 100 gramov. Brezhiben okus in aroma.
Ekstra Deviško Oljčno Olje
Ekstra deviško je edino olje višje kakovosti, ki je prestalo vse potrebne teste (laboratorijska analiza in ustrezno degustacijo v uradni degustacijski komisiji) in se pridobiva samo s pomočjo mehanskih procesov.
Ohranja odličnost v svoji analizi in degustaciji (okus in aroma) z vsemi zdravimi lastnostmi, ki jih oljčno olje nudi s svojo porabo.
Vrsta ekstra deviškega oljčnega olja je višje kakovosti. Lahko se uživa neposredno.
Trujal 5 Valles
Kooperativno društvo Trujal 5 Valles je bilo ustanovljeno 1. julija 1995.
Sprva je bil izbran sistem hladnega stiskanja, ki je odgovarjal izraziti ideji o ohranjanju tradicionalnega načina izdelave olja.
Gojenje in Pobiranje
Oljka je počasi rastoče drevo, vendar ima dolgo in produktivno življenje. Oljke dozorevajo poleti, njihovo pobiranje pa običajno poteka konec jeseni ali na začetku zime, ko je vreme blago. V tem času se plodovi spreminjajo barvo od oljčne zelene do rdeče in nato do črne.
Pobiranje oljk je dejavnost, ki se skozi stoletja zelo malo spreminja. Na splošno se izvaja ročno ali z tresenjem, da oljke padejo na platnene ponjave, postavljene ob vznožju oljk. Prevažajo se v škatlah ali prikolicah.
Ko so zbrane, jih odpeljejo v mlin, kjer pazijo, da oljk ne naložijo preveč visoko, da se izognejo segrevanju in fermentaciji, saj jih ne smejo shranjevati dolgo, ne več kot 24 ur.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
Želite odkriti več izdelkov Živila
