Zreli kozji sir z añejo rumom
Sir, narejen iz Zrelega kozjega sira z añejo rumom, tradicionalno izdelanega iz mleka koz, vzgojenih v Sierra de Cádiz.
Zorenje: med 4 in 7 meseci. V končnem obdobju zorenja je sir prekrit z oljčnim oljem in añejo rumom, da se izboljša njegov okus in aroma.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in prekritja z oljem in rumom.
Crusta: naravna, prekrita z oljčnim oljem in añejo rumom.
Lastnosti: bel sir z intenzivnim okusom na nebu in trdno teksturo.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Inovativni izdelek iz Quesos El Bosqueño.
NAGRADE :
- Srebrna medalja na World Cheese Awards 2012
- Bronasta medalja na World Cheese Awards 2019
NA VOLJO FORMAT:
Okrogli siri po 2 kg.
Kosi po 1 kg.
Kosi po 0,5 kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: KOZJE mleko, oljčno olje, sol, sirilo, rum (1,15%), stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne kulture.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Želite odkriti več izdelkov Sir
