Zreli sir Ron Añejo ovčji
Sir, tradicionalno narejen iz ovčjega mleka iz Sierra de Cádiz. Med procesom zorenja ga namakamo v oljčnem olju in staranem rumu, da mu damo inovativno aromo, ki je osvojila brbončice sodnikov na največjem tekmovanju na svetu. Prejel je medaljo Super Gold na Svetovnih nagradah za sire 2019, kot najboljši sir v svoji kategoriji.
Zorenje: Med 4 in 7 meseci. V končnem obdobju zorenja je sir prekrit z oljčnim oljem in staranim rumom, da se okrepi njegova aroma in okus.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in prekritosti z oljem in rumom.
Crust: naravna, prekrita z oljčnim oljem in staranim rumom.
Lastnosti: bel sir z intenzivnim okusom na nebu in čvrsto teksturo.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Nagrade :
- Bronasta medalja na Svetovnih nagradah za sire 2012
- Super zlata medalja na Svetovnih nagradah za sire 2019
- Finalist za najboljši zreli ovčji sir na Prvenstvu najboljših sirov Španije 2020
- Srebrna medalja na Svetovnih nagradah za sire 2023
- Srebrna medalja na Svetovnih nagradah za sire 2024
KAJ PRAVIJO NAŠI STRANKI
Victor: "Presenetljivo je, da okus ruma ni tako opazen, vendar ima fini pookus"
José María: "Odlična odkritja. Po našem okusu najboljši sir v njihovem katalogu skupaj z različico iz kozijega mleka."
Antonio: "Resnično obožujem njegov okus in zreli okus z impresivnim pridihom ruma"
NA VOLJO FORMATI:
Okrogli siri po 2 kg.
Kosi po 1 kg.
Kosi po 1/2 kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: OVČJE mleko, oljčno olje, sol, sirilo, rum (1,15%), stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne fermenti.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Želite odkriti več izdelkov Sir
