Prodaja alkohola osebam, mlajšim od 18 let, je prepovedana. Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Pijte odgovorno.
Mešani sir (koza-ovca) zreli z likerjem Arrayán je tradicionalno izdelan iz kozjega in ovčjega mleka iz Narodnega parka Sierra de Grazalema.
Zorenje: med 4 in 7 meseci. V zadnjem obdobju zorenja je sir prekrit z oljčnim oljem in ročno izdelanim likerjem arrayán iz Grazaleme.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in prekritosti z oljem in likerjem arrayán.
Crusta: naravna, prekrita z oljem in likerjem arrayán.
Lastnosti: sir bele barve, intenziven okus na nebu in čvrsta tekstura.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Plod arrayána ali mirte je majhna užitna jagoda. Listi, cvetovi in plodovi so bogati z aromatičnim oljem, ki se uporablja v parfumeriji. Rastlina, zelo znana v antiki, ko je bila obravnavana kot simbol ljubezni in lepote.
Nagrade :
- Srebrna medalja na GourmetQuesos 2015
NA VOLJO FORMAT:
Okrogli siri po 2 kg.
Kosi po 1 kg.
Kosi po 1/2 kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: KOZJE mleko (minimalno 51%), OVČJE mleko (minimalno 10%), oljčno olje, sol, liker arrayán (1,15%), renin, stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne kulture.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
Quesos el Bosqueño
Želite odkriti več izdelkov Sir
