Zreli sir z arrayánovim likerjem iz ovčjega mleka
Sir, narejen iz ovčjega mleka z arrayánovim likerjem, tradicionalno izdelan iz ovčjega mleka iz Sierra de Cádiz.
Starost: Med 4 in 7 meseci. V končnem obdobju zorenja je sir premazan z oljčnim oljem in ročno izdelanim arrayánovim likerjem iz Grazaleme.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in premazanosti z oljem ter arrayánovim likerjem.
Crust: naravna, premazana z oljem in arrayánovim likerjem.
Lastnosti: bel sir z intenzivnim okusom na nebu in čvrsto teksturo.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Plod arrayána ali mirte je majhna užitna jagoda. Listi, cvetovi in plodovi so bogati z aromatičnim oljem, ki se uporablja v parfumeriji. Rastlina, zelo znana v antiki, ko je bila obravnavana kot simbol ljubezni in lepote.
Nagrade :
- Zlata medalja na World Cheese Awards 2014
- Bronasta medalja na International Cheese Awards 2015
- Srebrna medalja na World Cheese Awards 2023
RAZPOLOŽLJIVI FORMAT:
Okrogli siri po 2 kg.
Kosi po 1 kg.
Kosi po 1/2 kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: OVČJE mleko, oljčno olje, sol, sirilo, arrayánov liker (1,15%), stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne kulture.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Želite odkriti več izdelkov Sir
