Zreli sir v mešanici oljčnega olja

Mešani sir (koza-ovca) zreli v oljčnem olju, tradicionalno izdelan iz kozjega in ovčjega mleka iz Narodnega parka Sierra de Grazalema.

Zorenje: med 4 in 7 meseci. V zadnjem obdobju zorenja je sir namočen v oljčno olje, kot so to počeli naši predniki, da bi zaščitili sire.

Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in obloge v oljčnem olju.

Crust: naravna, obložena z oljčnim oljem.

Lastnosti: bel sir z intenzivnim okusom na nebu in trdno teksturo.

Pakiranje: vakuumsko pakirano.

Vrsta mleka: pasterizirano

NAGRADE :

• Srebrna medalja na "World Cheese Awards 2021"
• Srebrna medalja na World Cheese Awards 2023
• Bronasta medalja na World Cheese Awards 2024

NA VOLJO FORMAT:

Okrogli siri po 2 Kg.
Kosi po 1 Kg.
Kosi po 1/2 Kg.

SHRANJEVANJE IN PORABA:

Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: KOZJE mleko (minimalno 51%), OVČJE mleko (minimalno 10%), oljčno olje (3.8%), sol, sirilo, stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne fermenti.

DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.