Mešani sir (koza-ovca) zrel v oljčnem olju, tradicionalno izdelan iz kozjega in ovčjega mleka iz Narodnega parka Sierra de Grazalema.
Zorenje: med 4 in 7 meseci. V zadnjem obdobju zorenja je sir namočen v oljčno olje, kot so to počeli naši predniki, da bi zaščitili sire.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in obloge v oljčnem olju.
Crust: naravna, obložena z oljčnim oljem.
Lastnosti: bel sir z intenzivnim okusom na nebu in trdno teksturo.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
NAGRADE :
- Srebrna medalja na "Svetovnih nagradah za sire 2021"
- Srebrna medalja na Svetovnih nagradah za sire 2023
- Bronasta medalja na Svetovnih nagradah za sire 2024
NA VOLJO FORMAT:
Okrogli siri po 2 kg.
Kosi po 1 kg.
Kosi po 1/2 kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: KOZJE mleko (min. 51%), OVČJE mleko (min. 10%), oljčno olje (3,8%), sol, renin, stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne kulture.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
Quesos el Bosqueño
Želite odkriti več izdelkov Sir
