Zreli ovčji sir z rožmarinom, izdelan iz ovčjega mleka iz Sierra de Cádiz po tradicionalnih metodah. Ko zori, postane temnejši in pridobi bolj intenzivne in raznolike okuse, odvisno od vrste. Pusti prijeten pookus na nebu.
Zorenje: Med 4 in 7 meseci. V končnem obdobju zorenja je sir prekrit z ibersko slanino in rožmarinom, da se okrepi njegov okus in aroma.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in prekritja z rožmarinom.
Crust: naravna, prekrita z ibersko slanino in rožmarinom.
Lastnosti: bel sir z intenzivnim okusom na nebu in čvrsto teksturo. Aroma rožmarina.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Nagrade :
- Bronasta medalja za zreli ovčji sir z rožmarinom na “World Cheese 2009“ tekmovanju
- Bronasta medalja za zreli ovčji sir z rožmarinom na ” World Cheese 2011″ tekmovanju
NA VOLJO FORMAT:
Okrogli siri po 2 Kg.
Kosi po 1 Kg.
Kosi po 1/2 Kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: OVČJE mleko, iberska slanina (svinjska maščoba in antioksidant E320), rožmarin (2%), sol, renet, stabilizator (kalcijev klorid) in mlečni fermenti.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
Quesos el Bosqueño
Želite odkriti več izdelkov Sir
