[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Smíšený sýr (kozí-ovčí) zrající v aromatických kořeních tradičně vyráběný z kozího a ovčího mléka z přírodního parku Sierra de Grazalema. Jeden z našich skrytých pokladů, protože je to vysoce oceněný sýr, ale málo známý veřejnosti.
Zrání: Mezi 4 a 7 měsíci. V posledním období zrání je sýr potažen iberským sádlem a aromatickými bylinkami (oregano, tymián, rozmarýn a pálivá paprika), aby se zvýraznila jeho chuť a aroma.
Intenzita: střední díky zvláštnímu zrání a potažení iberským sádlem.
Kůra: přírodní potažená aromatickými kořeními.
Charakteristiky: bílý sýr s intenzivní chutí na patře a pevným těstem.
Balení: vakuově balené.
Druh mléka: pasterizované
OCENĚNÍ :
- Super Zlatá medaile na World Cheese Awards 2016
- Ocenění španělské gastronomie za nejlepší smíšený sýr 2017
- Třetí cena za smíšený sýr na GourmetQuesos 2018
- Bronzová medaile na World Cheese Awards 2018
- Stříbrná medaile na World Cheese Awards 2019
- Finalista nejlepšího smíšeného sýra na šampionátu nejlepších sýrů Španělska 2020
- Zlatá medaile na World Cheese Awards 2021
- Stříbrná medaile na World Cheese Awards 2023
- Bronzová medaile na World Cheese Awards 2025
Vítěz Super Zlaté medaile a zařazený mezi top 66 nejlepších sýrů na světě na World Cheese Awards 2016.
DOSTUPNÉ FORMÁTY:
Kulaté sýry o hmotnosti 2 kg.
Klínky o hmotnosti 1 kg.
Klínky o hmotnosti 1/2 kg.
SKLADOVÁNÍ A SPOTŘEBA:
Skladujte na chladném a suchém místě
Doporučuje se konzumovat mezi 16 a 18º C
Složení: KOZÍ mléko (minimálně 51%), OVČÍ mléko (minimálně 10%), iberské sádlo (vepřový tuk a antioxidant E320), aromatické bylinky (2%), sůl, syřidlo, stabilizátor (chlorid vápenatý) a mléčné kultury.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
Objevte značku
Quesos el Bosqueño
Chcete objevit více Cheese
