Smíšený sýr (kozí-ovčí) zrající v olivovém oleji tradičně vyráběný z kozího a ovčího mléka z přírodního parku Sierra de Grazalema.
Zrání: Mezi 4 a 7 měsíci. V posledním období zrání je sýr koupán v olivovém oleji, jak to dělali naši předci, aby chránili sýry.
Intenzita: střední díky svému zvláštnímu zrání a potažení olivovým olejem.
Kůra: přírodní potažená olivovým olejem.
Charakteristiky: bílý sýr s intenzivní chutí na patře a pevným těstem.
Balení: vakuově balené.
Typ mléka: pasterizované
OCENĚNÍ :
- Stříbrná medaile na „World Cheese Awards 2021“
- Stříbrná medaile na World Cheese Awards 2023
- Bronzová medaile na World Cheese Awards 2024
DOSTUPNÉ FORMÁTY:
Kulaté sýry o hmotnosti 2 kg.
Klínky o hmotnosti 1 kg.
Klínky o hmotnosti 1/2 kg.
SKLADOVÁNÍ A SPOTŘEBA:
Skladujte na chladném a suchém místě
Doporučuje se konzumovat mezi 16 a 18º C
Složení: KOZÍ mléko (minimálně 51%), OVČÍ mléko (minimálně 10%), olivový olej (3,8%), sůl, syřidlo, stabilizátor (chlorid vápenatý) a mléčné kultury.
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
Objevte značku
Quesos el Bosqueño
Chcete objevit více Cheese
