Zrálý smíšený sýr (koza-ovce) tradičně vyráběný z mléka koz a ovcí z přírodního parku Sierra de Grazalema.
Zrání: 4 až 7 měsíců.
Intenzita: mírná střední, protože se jedná o smíšený sýr se speciálním zráním.
Kůra: přírodní
Charakteristika: sýr bílé barvy a mírné chuti s množstvím aromat, které zanechávají skvělou dochuť na patře. Pevná textura.
Balení: vakuově baleno.
Typ mléka: pasterizované
Tento sýr získal prestižní Cincho de Oro na Mezinárodním soutěži ve Valladolidu v roce 2010 a také další mezinárodní ocenění.
OCENĚNÍ :
- “Cincho de Oro” za zralý smíšený kozí a ovčí sýr na Mezinárodním soutěži ve Valladolidu, 2010.
- Bronzová medaile za zralý kozí-ovčí sýr na soutěži “World Cheese 2009”.
- Stříbrná medaile za zralý smíšený kozí a ovčí sýr na “World Cheese 2012” soutěži.
- Bronzová medaile na World Cheese Awards 2019.
DOSTUPNÉ FORMÁTY:
Kulaté sýry o hmotnosti 2 kg.
Klínky o hmotnosti 1 kg.
Klínky o hmotnosti 1/2 kg.
SKLADOVÁNÍ A SPOTŘEBA:
Skladujte na chladném a suchém místě.
Doporučuje se konzumovat při teplotě mezi 16 a 18º C.
Složení: KOZÍ mléko (minimálně 51%), OVČÍ mléko (minimálně 10%), sůl, syřidlo, stabilizátor (chlorid vápenatý) a mléčné kultury.
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
Objevte značku
Quesos el Bosqueño
Chcete objevit více Cheese
