[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Náš ovčí sýr zrající ve víně Sol de Naranja je skutečný klenot pro milovníky sýrů. Zralost a hloubka chuti charakteristická pro naše sýry jsou umocněny infuzí vína Sol de Naranja, což vytváří elegantní fúzi plnou nuancí. Tento sýr ztělesňuje podstatu tradice kombinované s modernitou, poskytující jedinečný a lahodný zážitek. Víno Sol de Naranja vyrábí malá Bodega Gallardo ve Vejer de la Frontera.
Zrání: Mezi 4 a 7 měsíci. V závěrečném období zrání je sýr koupán v olivovém oleji a balsamikové smetaně z vína Sol de Naranja, aby se zvýraznila jeho neuvěřitelná chuť a aroma.
Intenzita: střední díky speciálnímu zrání a potažení balsamikovou smetanou ochucenou vínem Sol de Naranja.
Kůra: přírodní potažená olejem a vínem Sol de Naranja.
Charakteristiky: bílý sýr s intenzivní chutí na patře a pevným tělem. Koupán v balsamikové smetaně ochucené vínem Sol de Naranja.
Balení: vakuově balené.
Druh mléka: pasterizované
Co je Sol de Naranja? Víno Sol de Naranja je speciální víno z Bodegas Gallardo. Je to přirozeně sladké víno s oxidačním zráním. Pomeranče jsou macerovány a získávají se nuance matalauvy, kardamomu, sušených meruněk, pomerančového květu, spolu s obvyklými aspekty oxidačního zrání, jako jsou sušené ovoce. Velmi charakteristické chutě a aroma jsou dosaženy s nepřekonatelnou harmonií. Sýr zrající v balsamikové smetaně ochucené vínem Sol de Naranja, který vzniká společnou texturizací vína Sol de Naranja, xanthanové gumy a karamelu z hroznového moštu.
Ocenění :
- Stříbrná medaile na World Cheese Awards 2025
DOSTUPNÉ FORMÁTY:
Kulaté sýry o hmotnosti 2 kg.
Klínky o hmotnosti 1 kg.
Klínky o hmotnosti 0,5 kg.
SKLADOVÁNÍ A SPOTŘEBA:
Skladujte na chladném a suchém místě
Doporučuje se konzumovat mezi 16 a 18º C
Složení: pasterizované kozí mléko, syřidlo a chlorid vápenatý, sůl, mléčné kultury, karamel z hroznové šťávy, xanthanová guma, víno Sol de Naranja (obsahuje siřičitany).
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
Objevte značku
Quesos el Bosqueño
Chcete objevit více Cheese
