U příležitosti 35. výročí Quesos El Bosqueño představujeme tuto speciální edici se zlatou etiketou našeho hvězdného sýra, Emborrado v pšeničných otrubách. Více než 300 dní zrání v našich komorách, velmi pomalý a jemný proces zrání, který dosahuje tak vybraného výsledku. Polovina této doby byla strávena macerováním sýra v prémiovém extra panenském olivovém oleji.
Produkt, vakuově balený, je chráněn krabicí odpovídající speciální edici.
Sýr Emborrado z ovčího mléka je považován za třetí nejlepší sýr na světě na World Cheese Awards 2016 a nejlepší zrající ovčí sýr ve Španělsku na Gourmet Quesos 2017 šampionátu nejlepších sýrů Španělska. Tato speciální a zdokonalená verze tradičního receptu je zde, aby potěšila i ty nejnáročnější milovníky sýrů.
Zrání: Více než 300 dní. Přibližně 150 dní zůstává ponořený v prémiovém extra panenském olivovém oleji a pokrytý pšeničnými otrubami. (Obsahuje lepek)
Intenzita: střední díky vysokému zrání a pokrytí olivovým olejem.
Kůra: přírodní, pokrytá extra panenským olivovým olejem a pšeničnými otrubami.
Charakteristiky: zralý sýr bílé barvy s intenzivní chutí na patře a pevným těstem.
Balení: vakuově balený s speciálním balením pro celé kusy o hmotnosti 3 kg. Uvnitř vlastní krabice, zabalený v papíru, spolu s kartičkou popisující produkt.
V klíncích o hmotnosti přibližně 0,4 kg je zasílán vakuově balený bez krabice.
Druh mléka: pasterizované
Pšeničné otruby pocházejí z mletí obilovin, jejichž slupka je v procesu rozdrcena.
Poskytuje vlákninu, tuky, vitamíny a minerály, je velmi výživná a také velmi prospěšná díky zařazení vlákniny do stravy lidí.
DOSTUPNÉ FORMÁTY:
- Kulaté sýry o hmotnosti přibližně 3 kg, rozdělené na 6 klínků o hmotnosti přibližně 0,5 kg a vakuově balené pro lepší konzumaci.
- Klín o hmotnosti přibližně 0,4 kg vakuově balený (volný prodej posledních kusů)
SKLADOVÁNÍ A KONZUMACE:
Skladujte na chladném a suchém místě
Doporučuje se konzumovat mezi 16 a 18º C
Složení: pasterizované ovčí mléko, syřidlo a chlorid vápenatý, sůl, mléčné kultury, extra panenský olivový olej, pšeničné otruby (emborrado, obsahuje lepek) a pálivá paprika.
Alergeny
OBSAHUJE LEPEK A PAPRIKU
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
Objevte značku
Quesos el Bosqueño
Chcete objevit více Cheese
