Setas deshidratadas Cantharellus Cibarius

Setas Deshidratadas Cantharellus Cibarius

Las setas deshidratadas Cantharellus Cibarius, también conocidas como rebozuelos, son uno de los hongos más apreciados en la gastronomía por su intenso aroma, textura firme y sabor ligeramente afrutado. Con la deshidratación, se conserva todo su sabor y se potencia su aroma, listo para darle un toque gourmet a tus platos.

Características del producto

• Origen: Galicia, elaboradas por Lugo Natural.
• Formato: 20 g deshidratados (equivalente a unos 200 g frescos).
• Conservación natural: sin conservantes ni aditivos.
• Envasadas al vacío para garantizar frescura y durabilidad.

Cómo utilizar las setas deshidratadas

Antes de cocinarlas, hidrátalas durante 30 minutos en agua templada. Una vez recuperadas, podrás usarlas como setas frescas en múltiples recetas. El agua de la hidratación también se puede aprovechar como caldo para potenciar el sabor de arroces o guisos.

Ideas de cocina con Cantharellus Cibarius

• En arroces y risottos, aportando un toque intenso y aromático.
• En guisos y estofados de carne o pollo.
• En salsas para pasta, con nata o vino blanco.
• Como acompañamiento de platos de carne gallega.

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Preguntas frecuentes sobre las Setas Deshidratadas Cantharellus Cibarius

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