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Maison Pariès

Alimentation & boissons

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Depuis 1895, la Maison Pariès façonne des chocolats et pâtisseries d’exception, alliant tradition basque et innovation à travers cinq générations.

La Maison est reconnue pour son savoir-faire artisanal, la qualité de ses ingrédients et ses créations gourmandes emblématiques.

"Faire rimer tradition et innovation, progresser, encore et toujours, pour vous offrir le meilleur."

Fondée en 1895 par Jacques Damestoy à Bayonne, la Maison Pariès est une entreprise familiale emblématique et l’une des références de la gastronomie du Pays Basque. Depuis plus de 130 ans, elle perpétue un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération dans la fabrication de chocolats, pâtisseries, confiseries et glaces. Aujourd’hui dirigée par Céline Pariès, la cinquième génération de la famille, la Maison reste fidèle à ses valeurs d’excellence en sélectionnant les meilleures matières premières auprès de producteurs de confiance, tout en privilégiant les circuits courts et une démarche responsable. Récompensée par des distinctions prestigieuses telles que Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) et Entreprise Familiale Centenaire, la Maison Pariès continue de faire vivre l’alliance unique entre tradition, innovation et gourmandise basque.

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