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Fromagerie Janin

Alimentation & boissons

Depuis 1885, l’histoire de la Fromagerie Janin est une véritable aventure familiale et humaine.

A Champagnole, notre boutique est ainsi bien plus qu’un commerce : c’est l’aboutissement d’un long travail mené par cinq générations unies par une même passion pour un produit à la fois authentique et convivial, le fromage, un produit « plaisir » dont on aime partager avec vous les secrets.

"A la Fromagerie Janin, chaque fromage est l’occasion de mettre en valeur un métier, une tradition, un savoir-faire."

Déjà à la fin du 19e siècle, l’arrière-arrière-grand-père et l’arrière-grand-père de Marc Janin fabriquaient du comté à Vincelles, près de Lons-le-Saunier. Son grand-père, Robert Janin, fromager lui aussi, rachète en 1960 une épicerie à Champagnole, laquelle devient rapidement un commerce incontournable de la cité jurassienne.

Michel Janin reprend la boutique avant de la transmettre à son fils, Marc, en 2008. Aujourd’hui, ce dernier est épaulé par son épouse Céline, par son frère Mathieu – pâtissier de métier, arrivé en 2015 – et par une équipe de cinq collaborateurs.

En 2024, la boutique s’offre une rénovation complète, un nouvel écrin pensé pour mettre en valeur les fromages et pour toujours mieux accueillir nos clients.

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