Noci di Stagione
Noci naturali della varietà di noce Franquette. È la varietà principale della "Denominazione di Origine Protetta Noce di Grenoble". La varietà tradizionale francese.
Ottenuta dalla prospezione tra popolazioni selvatiche, originarie da Notre Damme de l’Osier, nel Dipartimento dell'Isère. È la varietà più coltivata in Francia e molto conosciuta dai consumatori.
Varietà di Noce Franquette
La varietà ‘Franquette’ è un albero a gemmazione tardiva, tra il 24 aprile e l'8 maggio, con una data media intorno al 1 maggio. Il suo habitus di crescita eretta rende difficile formare un leader centrale, quindi continua ad essere allevato a forma di vaso. La sua alta vigoria non consente nemmeno telai di piantagione troppo stretti.
Caratteristiche del Frutto
Il frutto matura tardi, a partire dal 10 ottobre. Il peso del frutto in questa varietà è di circa 11,3 grammi e il rendimento dopo la sgusciatura è di circa 47,8. La forma del frutto di questa varietà è considerata lo standard per le noci, e il nocciolo ha un sapore dolce molto caratteristico e piacevole.
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