Peperoni Piquillo Interi
Peperoni piquillo interi dal giardino Nieto Sainz a Mendavia (Navarra), arrostiti a legna, con una consistenza fine e dolce.
Ingredienti: Peperoni piquillo interi, sale, acido citrico.
Informazioni nutrizionali: Per 100g
| Valore energetico | 35.5 Kcal / 150.5 Kj |
| Grassi | 0.3 g |
| di cui saturi | 0.1 g |
| Carboidrati | 7.0 g |
| di cui zuccheri | 5.0 g |
| Sale | 0.5 g |
| Proteine | 1.2 g |
Allergeni: Prodotto senza allergeni.
Benefici dei Peperoni
I peperoni hanno un grande numero di proprietà che sono molto benefiche per l'intero corpo, poiché contengono molte vitamine e minerali che forniscono energia sotto forma di carboidrati e molto altro.
Sono ricchi di vitamina C, vitamina A e contengono anche vitamina E, vitamine B6, B3, B2, B1 e acido folico. Tra i minerali presenti nei vari tipi di peperoni, il potassio è il più prominente, seguito da calcio, fosforo e magnesio. Hanno una buona quantità di carboidrati e un'alta concentrazione di carotenoidi (750mg /100 g).
Il peperone ha un forte potere antiossidante, è basso in calorie (19 kcal/100 g) ed è anche molto ricco di fibre. Questo rende il consumo di questo ortaggio dare una sensazione di sazietà, risultando molto utile nelle diete di controllo del peso. Poiché ha un basso contenuto di sodio, è un prodotto adatto per diete a basso contenuto di sale.
Tuttavia, si consiglia cautela per le persone con problemi digestivi come gastrite o ulcere, poiché potrebbero irritare la mucosa intestinale.
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