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Apresenta crosta, de cor esbranquiçada uniforme. Em 2019, na primeira vez a Quinta da Rigueira participou no concurso de melhor queijo de Portugal, promovido pela ANIL (Associação Nacional de Industriais de Lacticínios), venceu o prémio de melhor queijo curado de cabra.
A monitorização constante por parte da DPD Fresh da cadeia de frio desde a recolha até à entrega, garante que a qualidade e segurança de todos os seus produtos estão sempre asseguradas.
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Quinta dos Fumeiros
A Quinta dos Fumeiros, sediada em Ponte de Lima, é uma marca familiar dedicada à produção artesanal de enchidos tradicionais.
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