A venda de álcool a menores de 18 anos é proibida. O abuso de álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
Mitarte Blanco Excéntrico
O vinho Mitarte Blanco Excéntrico é caracterizado por uma colheita manual na última semana de setembro. Maceração dinâmica a frio das cascas por 24 horas. A fermentação ocorre em tanques de concreto de 2.000 litros. Envelhecimento por 8 meses em um Fudre de 2.500 litros.
Denominação de Origem Qualificada: Rioja Alavesa
Variedade: Garnacha Blanca 92%, Tempranillo Blanco 4%, Viura 4%
Região e vinhedos:
Labastida, Rioja Alavesa. Vinhedo em alta altitude
Colheita manual. Vinhedo de 60 anos.
Degustação:
Cor: Amarelo brilhante, muito limpo.
Aroma: Aroma espetacular de geleia de damasco com um fundo de flores brancas.
Paladar: Leve, sedoso, fino e elegante. Presença de geleia de frutas brancas com notas cítricas. Cremoso e muito longo.
Harmonização:
Pratos de arroz, peixes e aperitivos.
- Risoto com Boletus e Arroz Bomba
- Tábua de Queijos do Valle El Colmado
Temperatura de serviço:
12 ºC
Bodegas Mitarte
Tradição
Produzimos vinhos característicos de Rioja Alavesa com maceração carbônica e também vinhos com muita alma e estrutura de vinhedos plantados em 1934.
Experiência
Mais de 20 anos de experiência e uma longa tradição familiar no mundo do vinho nos ensinaram muito. A terceira geração trabalhando lado a lado torna este projeto familiar uma grande vinícola com alma e personalidade.
Modernidade
Vinhos brancos, vinhos tintos envelhecidos em barricas de carvalho em perfeita harmonia com a mais avançada tecnologia para expressar nossa personalidade. Além disso, vinhos feitos em ovos de concreto que permitem que o vinho tenha "um movimento constante", sem a intervenção de eletricidade ou bombas, alcançando taninos arredondados que são polidos nas paredes porosas do ovo. Além disso, a mesma temperatura é mantida em todos os pontos do recipiente, o que é fundamental para o vinho.
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