Riojske radosti
Riojske radosti so zelo pekoče, rdeče barve in imajo obliko, podobno piquillo papriki, vendar so manjše velikosti.
Ponavadi jih uporabljamo pečene in narezane na trakove z oljčnim oljem in malo soli, da spremljajo tortilje, sendviče in druge jedi.
Sestavine: riojske radosti in citronska kislina.
Informacije o hranilni vrednosti: Na 100g
| Energetska vrednost | 45.0 Kcal / 146 Kj |
| Maščobe | 0.5 g |
| od tega nasičene | 0.5 g |
| Ogljikovi hidrati | 5.6 g |
| od tega sladkorji | 4.8 g |
| Sol | <0.1 g |
| Beljakovine | 1.6 g |
Allergeni: Izdelek brez alergenov.
Zgodovina rioških radosti
Riojske radosti so paprike, ki izgledajo podobno piquillo papriki, vendar so hudičevo pekoče; čeprav Ignacio Vela iz podjetja J. Vela raje govori o "lahki, zelo prijetni pekočnosti." V njegovem kraju, Mendavia, imajo toleranco do pekočnosti, ki se razlikuje od ostalih smrtnikov.
V letu 1945 je bil Ignaciojev dedek, Joaquín Vela, prvi podjetnik, ki je stekleničil lokalno sorto pekoče paprike, znane kot “villano”, kot da bi bila piquillo paprika: pečena na lesu in oluščena.
Paprika je kmalu pridobila veliko priljubljenost v La Riji, Álavi in Navarri – še posebej v regiji Ribera – kjer ostaja povsod prisotna v barih, da spremlja krompirjeve tortilje in pinchos s krvavicami. Pogosto jo postrežejo tudi narezano na trakove – z oljčnim oljem in česnom – kot prilogo k žličkovim jedem, ali celo, polnjeno z mletim mesom.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
