Pikantna omaka iz Riojanskih radosti
Pikantna omaka iz Riojanskih radosti. Riojanske radosti so zelo pikantne, rdeče barve in imajo obliko, podobno Piquillo papriki, vendar so manjše velikosti.
Ponavadi jih uporabljamo pečene in narezane na trakove z oljčnim oljem in malo soli, da spremljajo tortilje, prigrizke in druge jedi.
Neto teža 125g
Sestavine: Riojanske radosti 68%, oljčno olje, čebula in sol.
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energetska vrednost | 789 Kj / 191 Kcal |
| Maščobe | 17.5 g |
| od tega nasičene maščobe | 2.4 g |
| Ogljikovi hidrati | 7.0 g |
| od tega sladkorji | 4.8 g |
| Beljakovine | 1.2 g |
| Sol | 0.5 g |
Allergeni: Izdelek brez alergenov.
Zgodovina Riojanskih radosti
Riojanske radosti so paprike, ki izgledajo podobno Piquillo papriki, vendar so hudičevo pikantne; čeprav Ignacio Vela iz podjetja J. Vela raje govori o "lahki, zelo prijetni pikantnosti." V njegovem mestu, Mendavia, imajo toleranco do pikantnosti, ki se razlikuje od običajnih smrtnikov.
V letu 1945 je bil Ignaciojev dedek, Joaquín Vela, prvi podjetnik, ki je stekleničil lokalno sorto pikantne paprike, znane kot "villano", kot da bi bila Piquillo paprika: pečena na drveh in oluščena.
Paprika je kmalu pridobila veliko priljubljenost v La Rioja, Álava in Navarra – še posebej v regiji Ribera – kjer ostaja povsod prisotna v barih, da spremlja krompirjeve tortilje in ražnjiče krvavice. Prav tako jo pogosto postrežejo v trakih – z oljčnim oljem in česnom – kot prilogo k jedi na žlico, ali celo, polnjeno z mletim mesom.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
