Berzas de Galicia en Conserva: El Sabor Suave y Saludable del Cocido
Las Berzas (Brassica Oleracea) son un tipo de col de hoja verde muy tierna y de sabor suave. Son un ingrediente fundamental en el Cocido Gallego y en muchos potajes de legumbres, donde aportan un color vibrante, fibra y un toque saludable sin el amargor de los grelos.
Esta presentación en conserva te ofrece la máxima comodidad. Las berzas llegan limpias, cocidas y listas para calentar, ahorrándote el laborioso proceso de limpieza y cocción.
✨ Calidad Garantía: Nutrición y Receta
- Ingredientes Sencillos: Berzas, agua y sal. Una conserva $100\%$ al natural.
- Valor Nutricional Alto: Las berzas son conocidas por ser muy saludables. Contienen solo 45 kcal por cada 100g escurridos, y son ricas en fibra (2.5g por 100g) y proteínas (3g por 100g.
- Fuente de Calcio: Las verduras de hoja verde como las berzas son una excelente fuente de calcio.
🧑🍳 Usos Culinarios: Más Allá del Cocido
Gracias a que vienen ya cocidas, puedes usarlas en multitud de recetas rápidas:
- Cocido y Caldo Gallego: Escúrralas y añádalas al caldo unos minutos antes de servir el cocido, junto a las patatas y las carnes saladas.
- Tortilla Tradicional: Úsalas como base para la receta de Tortilla de Berzas y Jamón. Simplemente sofría las berzas escurridas con tacos de jamón (mejor ibérico), patatas y mezcle con huevos batidos.
- Guarnición Saludable: Saltéalas con ajo picado y un chorrito de aceite de oliva para una guarnición rápida y nutritiva para tus filetes de ternera o cerdo.
📦 Almacenamiento y Envío
- Presentación: Berzas cocidas al natural en lata : Peso Neto: 580g / Peso Escurrido: 300g.
- Conservación: Larga caducidad. Almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierta la lata, el contenido debe guardarse refrigerado y consumirse en 2 días.
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