El Lote Las Salinas es una selección exquisita de productos que captura la esencia más pura del pescado salado murciano y la tradición de San Pedro del Pinatar. Este lote combina lo mejor de la cocina mediterránea, ofreciendo una experiencia gourmet que celebra los sabores auténticos del mar. Ideal para amantes del pescado salado y productos artesanales, este lote es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial.
El Lote Las Salinas incluye:
- Huevas de mujol: Conocidas como el "caviar del Mediterráneo", las huevas de mujol son uno de los productos más apreciados dentro del pescado salado murciano. Su intenso sabor y firme textura las convierten en una delicadeza que se disfruta mejor en finas lonchas, solas o como parte de una ensalada de pescado salado.
- Lomos de bonito: Los lomos de bonito en sal son un verdadero tesoro del mar. Este pescado es cuidadosamente seleccionado y tratado utilizando métodos tradicionales de salazón, que realzan su delicado sabor y firme textura. Los lomos de bonito son ideales para disfrutar como aperitivos, acompañados de almendras Marcona, o como ingrediente principal en una ensalada ahumada.
- Huevas de bonito: Las huevas de bonito son otro producto destacado en este lote. Su rico sabor y textura única las convierten en un complemento perfecto para cualquier plato de pescado salado. Son ideales para disfrutar solas o combinadas con otros mariscos en una ensalada de pescado salado.
Bloque de mojama extra: La mojama, conocida como el "jamón del mar", es un producto de alta calidad y un símbolo de la tradición del pescado salado murciano.
Valores promedio por 100g
- Valor energético …….. 405kj/ 1695kcal
- Grasas ……………….. 22g
de las cuales saturadas 3g - Carbohidratos …2g
de los cuales azúcares ..1g - Proteínas ………………...44g
- Sal …………………….. 5.5g
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