Cadera Rubia Nay Gran Selección: Un festín para los amantes de la carne.
Disfruta de un corte excepcional de la vaca Rubia , seleccionada cuidadosamente por Cárnicas Nay. La cadera de esta raza autóctona se caracteriza por su intensa infiltración de grasa, que le aporta una textura jugosa y un sabor inigualable. Sometida a un proceso de maduración de entre 15 y 20 días, esta carne alcanza un punto óptimo de terneza y complejidad aromática.
Ideal para los paladares más exigentes, la cadera Rubia Gran Selección es perfecta para asar a la parrilla o al horno. Su sabor intenso y persistente te conquistará desde el primer bocado.
Características:
Raza: Rubia Gran Selección
Procedencia: Fincas propias de Cárnicas Nay
Maduración: 15-20 días
Textura: Jugosa y tierna
Sabor: Intenso, persistente y con toques a mantequilla
Ideal para: Asar a la parrilla o al horno
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