La picaña de vaca vieja es uno de los cortes más apreciados en las parrillas del mundo.
La picaña de vaca se obtiene de la parte superior de la cadera y destaca por su capa de grasa exterior, que aporta jugosidad y un sabor espectacular durante la cocción. Ideal para asar entera o filetear en cortes gruesos, perfecta para los que buscan una experiencia auténtica y sabrosa.
- Modo de Empleo: Cocinar antes de su consumo
- Presentación:
- 1 pieza entera por envase.
- Envasado al vacío.
- Peso aproximado: ± 2,5 kg.
- Condiciones de Conservación:
- Frigorífico (entre 2°C y 5°C): 3-4 días desde la recepción.
- Congelador (-18°C o inferior): 12 meses, en su propio envase.
│IVA y GASTOS DE ENVÍO incluidos en pedidos superiores a 100€. (Excepto Baleares, Francia y Portugal)
│Envío de pedidos en transporte frigorífico, manteniendo en todo momento, la cadena de frío.
│Precio por kilo 23 €/Kg
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