Caseificio Lavialattea

Depuis 1997, Lavialattea exprime l’art de la fabrication du fromage de chèvre à travers des fromages élégants et distinctifs, élaborés avec une attention exceptionnelle aux détails.

Une fromagerie artisanale spécialisée, Lavialattea transforme le lait de chèvre soigneusement sélectionné en fromages de caractère, produits en petites séries avec passion, savoir-faire et un esprit d’innovation constante.

Lavialattea est une fromagerie artisanale spécialisée dans la production de fromages de chèvre qui transforme depuis 1997 un lait soigneusement sélectionné en produits élégants, reconnaissables et distinctifs ; grâce à un savoir-faire en petites séries, une expertise technique, une recherche constante et un profond respect de la tradition fromagère, l’entreprise crée des fromages qui expriment équilibre, caractère et identité tout en adoptant une démarche responsable privilégiant la qualité, la sécurité, la durabilité et le respect de la matière première à chaque étape de la production.