Žufánek

Žufánek est une distillerie familiale située dans les Carpates blanches, qui produit depuis 2000 des eaux-de-vie naturelles à partir de ses propres vergers biologiques, perpétuant ainsi les riches traditions de distillation de Moravie.

Depuis 2000, la distillerie familiale Žufánek élabore des spiritueux à partir de fruits cultivés dans ses propres vergers biologiques situés dans la zone protégée des Monts Blancs des Carpates. La distillerie produit des spiritueux 100 % naturels selon des recettes originales, allant de la traditionnelle eau-de-vie de prune aux absinthes et gins primés.

La distillerie familiale Žufánek a été fondée en 2000 par Marcela et Josef Žufánek, accompagnés de leurs fils Martin, Josef et Jan. Située dans un petit village au pied des Monts Blancs des Carpates, l’une des meilleures régions fruitières de Moravie, la distillerie s’est dès le départ consacrée à la production de spiritueux d’exception, inspirés par la tradition de la distillation artisanale de fruits. Les fruits utilisés proviennent des 15 hectares de vergers biologiques appartenant à la famille et entourant la distillerie. Grâce aux colonnes de distillation Arnold Holstein, Žufánek élabore des spiritueux raffinés et aromatiques, dotés d’un caractère unique. Outre les eaux-de-vie traditionnelles de fruits moraves, l’entreprise est devenue l’un des principaux producteurs mondiaux d’absinthes primés, tandis que ses gins ont su conquérir les amateurs et collectionneurs. Chaque produit est élaboré sans additifs artificiels et témoigne de l’engagement familial envers l’authenticité, la qualité et la réputation associée au nom Žufánek.