La vente d'alcool aux personnes de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Journal du Vigneron :
Les raisins ont été récoltés à la main dans des caisses de 20 kg. Après le désherbage et le foulage, la fermentation a eu lieu dans un vinificateur en acier inoxydable jusqu'à ce qu'elle soit sèche. Après fermentation, il a été pressé et inoculé avec des bactéries pour la fermentation malolactique. Cela a été suivi par le processus de fermentation malolactique. Par la suite, le vin a été transféré dans des fûts de chêne, où il a vieilli pendant encore 9 mois et plus tard dans des bouteilles, où le millésime a mûri.
Service du Vin :
À une température de 14 - 16 °C dans des verres à vin rouge de style Bordeaux d'un volume de 550 – 600 ml.
Recommandation d'Accord Mets-Vins :
Ragoût de venaison avec sauce aux canneberges, poitrine de canard fumée avec des échalotes, dos de venaison grillé sur sauce à l'églantier.
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TAJNA Winery offre une expérience exceptionnelle avec d’excellents vins, une gastronomie raffinée et une touche professionnelle—le tout dans un cadre magnifique.- Marta Králiková
Merci de nous avoir permis de célébrer notre mariage dans un endroit aussi magnifique. L’atmosphère était inoubliable, et chacun est reparti avec des souvenirs merveilleux—c’était vraiment comme un conte de fées.- Jana Farkašová
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