La vente d'alcool aux personnes de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Journal du Vigneron :
Nous avons récolté progressivement, en nous concentrant sur la maturité optimale de chaque variété. Le Merlot a été récolté en premier, plein de fruits juteux, suivi du Cabernet Franc avec de belles aromatiques, et enfin du Cabernet Sauvignon, qui a apporté tannin et structure à l'ensemble de la cuvée. Chaque variété a fermenté séparément pour préserver son propre caractère. Après la fermentation, nous avons laissé les vins reposer puis les avons assemblés dans la cuvée finale. Le résultat nous a immédiatement convaincus – élégance, harmonie et fraîcheur du millésime 2023.
Service du Vin :
à une température de 15 - 17 °C après décantation dans une carafe dans des verres en forme de "bordeaux" d'un volume de 550 – 650 ml.
Recommandation d'Accord Mets-Vins :
steak de boeuf – gibier – fromage affiné - chocolat noir
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TAJNA Winery offre une expérience exceptionnelle avec d’excellents vins, une gastronomie raffinée et une touche professionnelle—le tout dans un cadre magnifique.- Marta Králiková
Merci de nous avoir permis de célébrer notre mariage dans un endroit aussi magnifique. L’atmosphère était inoubliable, et chacun est reparti avec des souvenirs merveilleux—c’était vraiment comme un conte de fées.- Jana Farkašová
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