Les lentilles devraient faire partie de l'alimentation des carnivores, des végétariens et des végétaliens – elles sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et de nombreuses vitamines et minéraux essentiels.
- Riches en protéines et en fibres
- Index glycémique bas
- Riches en fer, magnésium et antioxydants
- Contiennent des acides gras insaturés sains
- Très rassasiantes et soutiennent la digestion
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