Mitarte Crianza La Secreta 2021

Mitarte Crianza La Secreta

Le vin Mitarte Crianza La Secreta est vieilli pendant 12 mois dans de nouvelles barriques en 70 % chêne français et 30 % chêne américain.

Appellation d'origine contrôlée Rioja Alavesa

Variété : 100 % Tempranillo

Région et vignobles :
Labastida, Rioja Alavesa.
Récolte manuelle. Production provenant de vignobles de plus de 60 ans.

Dégustation :
Couleur : Cerise intense avec une haute couche, propre et brillante.
Arôme : Fruits rouges et noirs profonds et mûrs, sous-bois méditerranéen, très élégant.
Bouche : Très savoureuse, avec puissance et structure mais facile à boire, confiture de fruits rouges, veloutée et avec une finale exquise.

Accords :
Viandes rouges, gibier et rôtis.

Température de service :
16 ºC

Récompenses
92 points dans le guide Vivir el Vino.

Bodegas Mitarte

Tradition
Nous produisons des vins caractéristiques de Rioja Alavesa avec macération carbonique et également des vins avec beaucoup d'âme et de structure provenant de vignobles plantés en 1934.

Expérience
Plus de 20 ans derrière nous et une longue tradition familiale dans le monde du vin nous ont beaucoup appris. Troisième génération travaillant main dans la main fait de ce projet familial un grand domaine viticole avec âme et personnalité.

Modernité
Vins blancs, vins rouges élevés en fûts de chêne en parfaite harmonie avec la technologie la plus avancée pour exprimer notre personnalité. De plus, des vins élaborés dans des œufs en béton qui permettent au vin d'avoir "un mouvement constant", sans intervention d'électricité ou de pompes, obtenant des tanins ronds qui sont polis dans les parois poreuses de l'œuf. En outre, la même température est maintenue à tous les points du conteneur, ce qui est fondamental pour le vin.

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